ガパオ風冷やし中華
作り方
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1
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ひき肉を炒めて、
ナンプラーと鶏ガラで味付けする
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2
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もやしを胡麻油で炒める
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3
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ほうれん草は茹でて、プチトマトはカットする
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4
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マルちゃん正麺をゆでて氷水でしめる
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5
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目玉焼きを作り盛り付ける
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コツ・ポイント
目玉焼きは半熟で全部絡めて食べるとまろやかおいしいです
このレシピの生い立ち
ガパオが好きなので冷やし中華にも合うと思いました
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ひき肉を炒めて、
ナンプラーと鶏ガラで味付けする
もやしを胡麻油で炒める
ほうれん草は茹でて、プチトマトはカットする
マルちゃん正麺をゆでて氷水でしめる
目玉焼きを作り盛り付ける