お麩でふっくら ☆ 明石焼き風

Name: お麩でふっくら ☆ 明石焼き風
Yield: 2～3人分
Ingredients: 麸 お好みの量; ※豆乳(牛乳) １００ｃｃ; ※卵 １コ; ※チキンスープの素 小さじ1/2; ※白だし醤油 小さじ１; かつお節・小ネギ トッピング用として; つけダレ 別記

Description

ポッテリ焼けた“麸”。かつおの旨みたっぷりのおダシで召し上がれ～♪

お好みの量

１００ｃｃ

１コ

※チキンスープの素

小さじ1/2

※白だし醤油

小さじ１

かつお節・小ネギ

トッピング用として

つけダレ

別記

このレシピ、トッピングのかつお節も重要なの。
少し上質なものを使うとより美味しいの(^^)

明石焼き‥実は一度も食べたことがないんです。
いつもテレビでうっとり眺めているだけ‥(^_^;)
こんな感じかなあっと思って、憧れも込めて作ってみました。

レシピID : 3034604 公開日 : 15/02/24 更新日 : 15/02/24

1件 (1人)

2020年4月25日

初れぽ

ふわふわで優しい味、美味しかったです