ついご飯に乗せたくなる♪牛肉の中華春雨

牛肉に下味を混ぜておく。
わかめを洗って塩を落とし、たっぷりの水に10分浸す。

熱湯で春雨を２分茹で、洗って水気を切り、食べやすい長さに切る。
わかめを洗って水気を切り、食べやすい大きさに切る。

中火で熱したフライパンで牛肉を炒め、８割火が通ったらボールに取り出し、代わりにわかめと春雨を入れる。