太ネギの豚肉巻き巻き
マックリラ
作り方
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1
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太ネギは半分の長さに切る。
大量にあるなら白い部分だけ使えばよいし、数本しかないなら緑の部分も巻けばよい
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2
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白い部分の根元から豚をななめに巻いていく
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3
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フライパンにサラダ油ひき、巻き終わりん下にして豚巻きを並べる
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4
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焼き色がついたら、ひっくり返して全面焼き色つくようにする
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5
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あわせ調味料をフライパンに流し込み、蓋をして全体に味がなじむようにする
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6
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皿に盛り付け、食べやすいように切る
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コツ・ポイント
豚をなるだけ斜めに巻けば枚数少なくても大丈夫
このレシピの生い立ち
太ネギを大量にもらったので。
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