簡単、トマトの豆乳ポタージュ
Description
忙しい時、食欲がない時、小腹が空いた時、スープカップや、マグカップで2分でできます。
cookie mom
材料
（1人分）
作り方
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1
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トマトは皮ごと角にカットして、カップに入れる。
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2
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オリーブ油、コンソメ顆粒を入れる。
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3
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豆乳を加え、よく混ぜ、レンジ600Wで1分30秒。60度ぐらいまで温めたら出来上がり。お好みでコショウを振る。
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コツ・ポイント
カップとレンジで一人分ずつ作れますが、まとめて作る時は、お鍋でどうぞ。トマトは完熟がオススメ、食べる時に潰しても、そのままでも。豆乳と牛乳を半々にしても美味しくできます。トマトと豆乳でトロミはでますが、もっとほしい場合は米粉を少し入れます
このレシピの生い立ち
豆乳のポタージュ(ID2921622)をよく作ってますが、完熟トマトがあったので入れてみたら、美味しく出来、バリエーションが増えました。ダイエット中でお腹が空いて眠れないときや、朝食がわりに、よく作ります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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