mamakissの*ココナッツミルク*
Description
タピオカ入りです。私的にはエスニックなお汁粉って感じ♪ココナッツの風味が優しい味わいです。
材料
(4人分)
作り方
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1
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タピオカはたっぷりのお湯で20分茹で、フタをして20分~30分蒸らし、冷水で冷やします。(芯のない状態まで、蒸らしてください。)【タピオカパールの袋の指示に従って下さい】
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2
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鍋にココナッツミルクと砂糖と牛乳を入れ弱火で煮溶かし、冷やしておきます。
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3
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キウイとパイナップルは大きさを揃えて小さく切ります。
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4
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1、2、3、を混ぜ、器に取り分けます。
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コツ・ポイント
フルーツは必ず完熟のものを使ってね♪
このレシピの生い立ち
中華の献立の最後のデザートに中華屋さんのデザートを再現!