紫芋のデザート(ON ヨーグルト)の画像

Description

どこかチーズケーキのような味わい。
作り方は本当に簡単。色んなアレンジも可能!

材料

1本
★バター
30g
★てんさい糖
30g
★塩
一つまみ

作り方

  1. 1

    皮を厚めに剥いた紫芋をふかします

  2. 2

    ボールに1を移し、マッシャーなどで潰します
    しっかり潰すと滑らかな食感になるし、塊があると食べ応えがあるのでお好みで

  3. 3

    完全に冷め切らないうちに★を全部投入しよく混ぜ器に盛る

  4. 4

    紫芋の上からプレーンヨーグルトをのせて完成!

    (ほうれん草の飾りもON♡)

コツ・ポイント

私はマッシャーが無いので、芋が冷めてからゲンコツで潰した。ぬるいうちに★と混ぜてもしっかり混ざったくらい簡単。コツいらず(≧∇≦)

このレシピの生い立ち

蒸かして食べようと思った紫芋。甘くなーい!
スイートポテト風にして焼くつもりが手間に感じ、プレーンヨーグルトをかけたら、バランスの良い味になり子供達にも大受けした。
素材も工程も簡単なので試してみてね♡
レシピID : 3037684 公開日 : 15/02/26 更新日 : 15/02/28

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