紫芋のデザート(ON ヨーグルト)
作り方
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1
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皮を厚めに剥いた紫芋をふかします
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2
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ボールに1を移し、マッシャーなどで潰します
しっかり潰すと滑らかな食感になるし、塊があると食べ応えがあるのでお好みで
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3
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完全に冷め切らないうちに★を全部投入しよく混ぜ器に盛る
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4
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紫芋の上からプレーンヨーグルトをのせて完成!
(ほうれん草の飾りもON♡)
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コツ・ポイント
私はマッシャーが無いので、芋が冷めてからゲンコツで潰した。ぬるいうちに★と混ぜてもしっかり混ざったくらい簡単。コツいらず(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
蒸かして食べようと思った紫芋。甘くなーい!
スイートポテト風にして焼くつもりが手間に感じ、プレーンヨーグルトをかけたら、バランスの良い味になり子供達にも大受けした。
素材も工程も簡単なので試してみてね♡
スイートポテト風にして焼くつもりが手間に感じ、プレーンヨーグルトをかけたら、バランスの良い味になり子供達にも大受けした。
素材も工程も簡単なので試してみてね♡