簡単豆腐ケーキ
Description
子供も大好き、混ぜるだけの簡単ケーキです。ダイエット中の方も必見!
材料
(16cmホール)
作り方
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1
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絹豆腐は水切りせずに半分に切って、固形が残らないように、なめらかになる様に混ぜる
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2
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1.に卵。砂糖、ほうれん草を入れて混ぜ合わせる
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3
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180℃のオーブンで40分焼く
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コツ・ポイント
ほうれん草はミキサーでジュースにした物を25ccに小分けして、冷凍しておいた物を、レンジで解凍して使用します。ほうれん草パウダーでもいいですし、中身はココアなど何でもアレンジできますよ。
このレシピの生い立ち
あるブログで発見しました^0^自分自身、お豆腐とSeetsが大好きで、子供もスナック菓子ばかりなので、自分の手作りはできるだけ、ヘルシーな物を心がけています。お豆腐を使ったお菓子作りにはまりそうですね!