きゅうりのツナ＆アボガド和え
もいこ315
作り方
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1
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きゅうりを縦1/4からサイコロ状にカットする。
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2
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アボガドは種がつるっと取れた方の皮をむき、すりこ木などで潰す。
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3
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潰したアボガドにツナ缶とマヨネーズ、基本のオイルを加えて混ぜ、最後にきゅうりと絡めて完成。
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4
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挽きたてのブラックペッパーなどを振り掛けても。レッドペッパーの粒をぱらっとしたら、彩りも鮮やかになりますね☆
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コツ・ポイント
切って潰して和えるだけ。アボガドは、難しい食材と思われがちですが、簡単に作れるものが多いので、安い時は是非、よく熟れたアボガドを買ってきて作ってみてくださいね。アボガドカラーをごまかすために、敢えて緑のきゅうりと合わせてみました。
このレシピの生い立ち
子供がどうしてもアボガドは嫌い！と言うので、何とかして食べてもらおうと、大好きなきゅうりとツナに合わせたら大成功！黙々と食べ「おかわり！」と言ってくれました☆ディップだといかにもアボガド！と言う色と味が無理だそうです(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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もいこ315
