最速の鮭の水洗い焼き
嬉野ダイバー
作り方
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1
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お歳暮の鮭です。
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2
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水洗いします。
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3
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グリルをプレヒート２分です。
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4
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皮目を下にして１分焼きます。
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5
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ターンオーバーして２分焼けば歓声です。
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コツ・ポイント
焦げないギリギリの強火でお願いします。
このレシピの生い立ち
２−３ケ月経過しているお歳暮で頂いた鮭です。
熟成した旨味です。
水洗いすることで、サッパリとした味でいただけます。
熟成した旨味です。
水洗いすることで、サッパリとした味でいただけます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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嬉野ダイバー
