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たたきキュウリ

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Description

ピリッと辛くて、甘辛いキュウリがクセになる！

材料 （２人分）

きゅうり
１本
鷹の爪
１／２本
砂糖
小さじ１
醤油
大さじ１
ごま油
小さじ１／２

作り方

  1. 1

    きゅうりは塩をふって板刷りにし、すりこぎで叩く(省略してもＯＫ)

  2. 2

    写真

    きゅうりをぶつ切りにして、調味料を合わせる

  3. 3

    写真

    ビニール袋に調味料ときゅうりを入れ揉み込む。

  4. 4

    写真

    空気を抜いてビニール袋をしばり、冷蔵庫で２０分ほどおいたら出来上がり

コツ・ポイント

小さなお子さんのいるご家庭は唐辛子抜きでも美味しく頂けます(^^)

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピ
レシピID : 3041259 公開日 : 15/02/28 更新日 : 15/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年8月9日
写真
なつき☆ミ
３歳児がいるので辛味無しで謝。短時間でも味が染みて旨々〜♡調味料もあるものでサッと作れ嬉しい♪感謝♡昨日♡素敵なれぽも有難う♡
#たたききゅうり #簡単絶品胡瓜レシピ
2015年3月27日
写真
ゼウス木星
砂糖が鷹の爪のピリッとする辛さをマイルドにして丁度良かったです

嬉しいコメントありがとうございます(^^)おいしそー！

2015年3月1日
初れぽ
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とろけい
簡単にできて助かりました(*^◯^*)

美味しそう☆れぽありがとうございます(^^)

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くりさき
たたきキュウリ
by くりさき