ダッカルビ
Minkiの
作り方
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1
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野菜を切っておきます
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2
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鳥モモ肉一枚 、一口サイズに切って塩を少々振って置き、
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3
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辛味噌タレに鶏肉を10分ほど漬けておきます
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4
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フライパンにサラダ油をひき.温度が上がったら辛味噌で混ぜた鶏肉を入れて炒め、肉に火が通ったら水1カップ入れて蓋を閉めます
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5
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水がなくなる前に蓋をを開けて野菜を入れて炒めます・最後にゴマの葉を乗せ完成
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6
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皿に盛り付け
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
アルバイトをしていた韓国料理屋のレシピを、家にある材料で簡単に作れる
