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お湯でゼラチンを溶かす
溶かしたゼラチンにグラニュー糖を30g加えてよく混ぜ、そこに人肌にあたためた牛乳を加えてよく混ぜる
生クリームにグラニュー糖10gを加えて6分たて位に泡立てる
泡立てた生クリームに行程2でつくった牛乳をいれよく混ぜる
イチゴを FPでペーストにする
4の液を3等分し一つにイチゴペーストとレモン汁もう一つに抹茶粉末を混ぜ色づけします
緑の液を型に入れ冷蔵庫で10分程度冷ます、ある程度固まらす
白い液を入れ、同様の手順で三層にするこの時型に入れる前の液が固まらない様に湯銭等で必ず保温してください
ありがとうございます(^-^) とってもかわいいですね♪
みやまんま
