簡単マフィン!豆腐入りチョコマフィン

簡単マフィン!豆腐入りチョコマフィンの画像

Description

しっとりもちもち食感のマフィンです。
娘が2歳の時からよく一緒に作ってます。

材料 (IKEAのベーキングカップ 8~10個分)

1個
ひとくちチョコ
20~30個
ざらめ
大さじ1くらい
バニラエッセンス
5~6滴

作り方

  1. 1

    写真

    オーブンを180度に予熱する。
    ベーキングカップを紙コップにセットする。
    または、マフィン型にセットする。

  2. 2

    ボウルに卵、豆腐を入れてなめらかになるまで混ぜる。

  3. 3

    2にバニラエッセンス、ホットケーキミックスを入れてさらに混ぜる。

  4. 4

    写真

    3にひとくちチョコを入れて混ぜる。

    ひとくちチョコとはこれのことです。

  5. 5

    写真

    スプーンでマフィン型に入れて、ざらめを上からふりかけます。
    量はお好みで。

    ※うちは型がないので紙コップで代用。

  6. 6

    写真

    予熱しておいたオーブン(180度)で20分焼けば、できあがりです。

  7. 7

    写真

    紙コップはそのままラッピングにも使えますよ
    (^-^)/

  8. 8

    写真

    コップラッピング別バージョン♡

  9. 9

    3/26
    材料に卵を追記しました。
    すみませんでした(><)

コツ・ポイント

小さなお子様には1や4の工程を手伝ってもらうと親子で楽しめます。
成長にあわせて手伝ってもらう工程を増やしていけるので、うちの娘にも小学生くらいになったら全工程を任せようかな~と企んでいます(o´罒`o)ニヒヒ♡

このレシピの生い立ち

家にある材料で子供と楽しく作れるものをと思い試行錯誤しました~。
レシピID : 3042028 公開日 : 15/03/01 更新日 : 15/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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くるゆう
無駄に甘くなく、もちもち美味しいマフィンでした( ꈍᴗꈍ)子供達の夜食にもピッタリです〜無駄な物が入っておらず軽い感じです。