シャキシャキ長芋の豚バラ巻き
ちせごはん
作り方
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1
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長芋の皮をむき、1センチ角の棒状に切る
豚バラ薄切り肉は10センチ程度の長さに切り、両面に塩・コショウを振る
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2
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キッチンペーパーで長芋のぬめりを拭き取り、豚バラでくるくる巻く
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3
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熱したフライパンにごま油をひき、②をときどき返しなが焼いていく
全体に焼き色がついたらお皿に盛りレモンを添えて出来上がり
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コツ・ポイント
食べるときはたっぷりレモンを絞ってあっさりと☆
このレシピの生い立ち
食卓にもう一品増やしたくて、余った豚バラで簡単に作ってみました。ビールのおつまみにも最適です☆
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