春菊だけの簡単サラダ
作り方
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春菊は茎の硬い部分を切り落とし食べやすい大きさに切ります。
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ボールに春菊、ごま油、塩を入れて合えます。全体に馴染んだら器に盛り付けゴマをかけます。
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コツ・ポイント
生のまま食べるので硬い部分は取り除きましょう。もったいないのでお味噌汁にしたり活用してください。時間が経つとしんなりしてくるので歯ざわりが欲しい時は食べる前に作るといいです。
このレシピの生い立ち
栄養を損なわず春菊をモリモリ食べたかったので!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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