キャベツのあっさりサラダ♪
作り方
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1
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キャベツを1~2センチの幅に切る。そして、電子レンジで、2~3分温める。
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2
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(ボイルドエッグ)
沸騰したお湯の中に、酢を入れる。その中で、お玉に卵をそっと落とす。半熟になったら取り出す。
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3
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温めたキャベツの上に、半熟たまごをのせ、塩コショウで味をつける。
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コツ・ポイント
ボイルドエッグは、そろーっと作りましょう。あわてると、卵が、ばらけます。
このレシピの生い立ち
私自身が、服薬していて、人から教えていただきました。なんとなく、美容にも良い気がして、たまに作ります。