簡単とりの照り焼き
Description
鶏肉を一口大に切って作るので短時間でできます。片栗粉をつけて焼くので少しとろみがついて・・・。ご飯に良くあいますよ~。
材料
(2人分)
作り方
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1
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鶏もも肉を一口大に切り片栗粉をまぶし油大1を熱したフライパンで色よく焼く。
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2
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鶏肉に焼き色がついた所で酒大2をいれ、蓋をして蒸し焼きにする。ここで中まで火をとおす。
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3
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蓋をはずし、醤油小2、みりん大1をいれ鶏肉にからめ出来上がり!!
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コツ・ポイント
最後にゴマをかけてもおいしいです。
丼にしてもいいかも!!
丼にしてもいいかも!!