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Description

鶏肉を一口大に切って作るので短時間でできます。片栗粉をつけて焼くので少しとろみがついて・・・。ご飯に良くあいますよ~。

材料 (2人分)

240g
醤油
小2
みりん
大1
大2
大1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切り片栗粉をまぶし油大1を熱したフライパンで色よく焼く。

  2. 2

    鶏肉に焼き色がついた所で酒大2をいれ、蓋をして蒸し焼きにする。ここで中まで火をとおす。


  3. 3

    蓋をはずし、醤油小2、みりん大1をいれ鶏肉にからめ出来上がり!!

コツ・ポイント

最後にゴマをかけてもおいしいです。
丼にしてもいいかも!!

このレシピの生い立ち

レシピID : 30443 公開日 : 01/09/25 更新日 : 01/09/25

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