人参嫌いが治る!にんじんしりしり
Description
以外にちょこちょこ見かける人参嫌いな人。
そんな人でも食べられるようになる沖縄の人参料理です
そんな人でも食べられるようになる沖縄の人参料理です
クッキングEisiN
作り方
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1
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にんじんを細切りにします(スライサーでOKです)
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2
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フライパンにごま油を敷き聞き肉とにんじんを痛めます。
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3
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火が通ったら醤油とかつおだしの粉末を入れて混ぜます。
混ぜたら解いた卵を入れて火をけし混ぜます
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4
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卵が固まってきたら完成です
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コツ・ポイント
調味料は好みがあるので適量にしていますが私の好みでは醤油とかつおだしの粉末は大さじ1づつ入れるといいです。
ほかのだしの粉末でもおいしくいただけます♪
ほかのだしの粉末でもおいしくいただけます♪
このレシピの生い立ち
沖縄の料理で幼い時から母が作ってくれました。
沖縄ではこの料理用にしりしり機なる道具もあります。
沖縄のアンテナショップに行けば打ってます＾＾
沖縄ではこの料理用にしりしり機なる道具もあります。
沖縄のアンテナショップに行けば打ってます＾＾
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