きざみ昆布と豚肉の和え物☆
御亀山天皇
作り方
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1
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きざみ昆布をさっと洗う。
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2
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鍋に湯を沸かし、きざみ昆布を４０秒～１分ほど茹でる。
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3
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きざみ昆布を網ですくい、ボールに入れる。
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4
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同じお湯で、豚肉を茹でる。
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5
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茹でた豚肉をきざみ昆布と同じボールに入れる。
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6
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ポン酢、ごま油、砂糖、紫蘇、ごまを工程５のボールに入れ、混ぜ合わせ、完成。
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コツ・ポイント
昆布と豚肉を茹でる際、同じお湯を使うので、手間が省けます。
ちょっと一品欲しい時にさっぱり頂けます。
ちょっと一品欲しい時にさっぱり頂けます。
このレシピの生い立ち
煮物と漬物以外で、きざみ昆布を食べられるメニューを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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