簡単★塩こんぶで一品!じゃがマヨ鮭こんぶ
作り方
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1
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じゃがいもを皮向いて丸々ラップしてチンします。私のレンジですと3分です。鮭もレンジで50秒くらいチンして下さい。
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2
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フライパンにマーガリンを入れ、切ったじゃがいもと冷凍庫にあるもの(コーン、枝豆)、鮭を入れて炒める。
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3
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じゃがいもに焼き色がついたら、マヨネーズを絡めた後に塩こんぶを投入。味見をして塩コショウで調節して出来上がり。
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コツ・ポイント
味が足りない時は塩こんぶ増量かな。じゃがいもはマヨネーズ入れた後、激しく混ぜるとボサつくので優しく混ぜてね!
このレシピの生い立ち
鮭で一品作りたいけど、塩焼きやホイル焼きはもう飽きたー。なんて思って塩こんぶ使ったらうまかったんです!