繰り返さない！巻かない！バウムクーヘン

クッキングシートを折って縦横20cmの箱型容器を作っておく。
バターは電子レンジで軟らかくしておく。

ボウルに薄力粉・コーンスターチ・砂糖・ベーキングパウダーを入れてよくまぜる。

卵・牛乳・バター・蜂蜜を加えしっかり混ぜる。

200度に予熱したオーブンで焼く。
表面がキツネ色になったら加熱を止める。(機種にもよるけど10分位)

まな板の上に焼き面が下になるように置いて、表面に残しておいた生地を薄くまんべんなく塗って包丁で縦横16等分する。

8枚を重ねて1ブロックとし、2ブロック作る。

焼き上ったブロックの端っこのでこぼこを包丁できれいに切り落としたら出来上り。