低糖質 ほろっと濃厚ﾁｰｽﾞｸｯｷｰ
Description
塩味のほろっと口解けの良いクッキーです。とても濃厚でおつまみになります。キッシュの土台にしてもいいかも？
soubun
材料
★ふすまパンミックス
40g
5g
★バターミルクパウダー
5g
50g
5g
（★の全体量が→になればOK)
(105g)
0.5g
50g
5g
38g
○牛乳または豆乳
8g
バター(無塩)
42g
塩(チーズの塩加減をみて）
適量
作り方
-
-
1
-
【準備】
★とベーキングパウダーをすべて混ぜ合わせておく。
○をよく混ぜておく
-
-
-
2
-
バターをポマード状にし、○を加えてよく混ぜ、粉チーズも加えて混ぜ合わせる
-
-
-
3
-
★を加えて、すりあわせ、折りたたむようにまとめる
ラップくるんで、１ｃｍくらいの厚さにして冷蔵庫で1時間休ませる
-
-
-
4
-
180度のオーブンで20分焼く
焼きたてはやわらかいがさめるとほろっとする
-
コツ・ポイント
混ぜるだけの簡単クッキーです。あまり混ぜすぎると硬くなります。
すり混ぜた後は。折りたたむようにしてまとめていくといいです。
すり混ぜた後は。折りたたむようにしてまとめていくといいです。
このレシピの生い立ち
糖質OFFのクッキーを作りたいと思い砂糖なしのチーズでコクをだしてふすまと大豆粉の臭みを消しています。
おいしくてとまらない！
塩はお好みで。私は塊のハードチーズをおろして使ったので風味も良かったです。
おいしくてとまらない！
塩はお好みで。私は塊のハードチーズをおろして使ったので風味も良かったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
soubun
