バナナキャラメル☆ざっくりビスコッティ
作り方
コツ・ポイント
厚さによって食感が変わってきます。
薄めだとザクザクとかたく、厚めだと表面はざっくりで中はホロリとした感じになります。
薄めだとザクザクとかたく、厚めだと表面はざっくりで中はホロリとした感じになります。
このレシピの生い立ち
バナナキャラメルをしっかり焼きこんで乾燥させたとき、ドライフルーツのような食感になるのをお菓子に活かしたいと思い、ビスコッティに取り入れました。
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