お弁当おかずに♪簡単&可愛い蒸し卵

お弁当おかずに♪簡単&可愛い蒸し卵

Description

卵焼きより簡単!?
可愛い型でオリジナルの蒸し卵を♡
お弁当やお家ご飯に+するだけで一気に華やかになります♪

材料 (4個〜5個分)

2個
適量
砂糖
適量

作り方

1

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私はセリアで購入したミニドーナツ型を使ってます☆
※その他シリコンカップ等でも大丈夫です♪

2

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後で外し易くする為型に薄く油を塗ったら溶き卵にお好みの調味料を加え茶漉し等で漉したら型の8〜9分目位まで流し込む。

3

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型がすっぽり入る鍋やフライパンに1センチ位水を入れいったん沸騰させたら弱火にし(2)を入れる。

4

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蓋をして3分〜5分待ち、卵に少し火が通り色が変わるので、そのタイミングで保温にするか火を止め蓋をし3分〜5分待つ。

5

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卵が完全に火が通っていたら容器を取り出し、冷まします。

6

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冷めたら型から取り出し完成☆
※まとめて作ったら1つづつラップに包み冷凍保存可能♪
使う時は自然解凍をオススメします♡

7

お弁当やワンプレートに+すると一気に華やかに♡

コツ・ポイント

※容器に卵を流し入れた後トントンと数回容器を下に落として空気を抜くと仕上がりが綺麗♡
※溶き卵にマヨネーズを加えると容器からも取り出しやすいです♪
※仕上がりが硬い&つるんとした仕上がりにならないのは火加減が強い&加熱し過ぎなので注意!

このレシピの生い立ち

簡単に綺麗で可愛い卵のおかずを作りたくて☆
レシピID : 3049795 公開日 : 15/03/05 更新日 : 16/02/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

964 (780人)

2021/12/06

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めちゃくちゃかわいい♡卵焼きばかりではなくたまには蒸したまご♡

みのもんぺ

2021/12/01

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リピ*新しいシリコン型だと綺麗に外れますね*何度か使っている物だとボロボロになります(涙)

海さんママ

2021/11/04

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かわいく綺麗に出来ました。マンネリ化する卵焼きをたまに蒸し卵にしようと思いました。

ともチップっぷー

2021/11/02

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簡単にお弁当が可愛くなりました!

クックU8XZ6O☆

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