子どもが大好き!甘あまピーマン炒め
作り方
コツ・ポイント
すき焼きのたれは甘味があり、適当にどばどばっと入れてもしょっぱくならないので、お好みで大丈夫です。多少多くても大丈夫。ピーマンは水分が出てかさが結構減るので、もっと多くてもいいくらいかも。
このレシピの生い立ち
元々そんなにピーマン嫌いではなかった娘ですが、これは「また作って!」とリクエストされるほど好きです。ピーマンの味なんて全くしないんじゃ!?という甘さ、炒め物というよりすき煮に近いですが(^^;ご飯にのせても美味しいですよー。