かたいお肉が柔らかくなる魔法の粉の画像

Description

我が家がもも肉を買うことはほとんど
なくなりました!このお肉を使って
鶏ハムにするとワンランク上の味に♡

材料

胸肉などの肉
2枚
400cc
小さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルやジップロックに
    水と重曹を入れお肉を
    浸けます!!

  2. 2

    半日から1日置くと
    柔らかいお肉が完成!

  3. 3

    騙されたと思って
    やってみてください!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

重曹にどハマり中なので♡(笑)
冷凍するとさらにおいしくなります!
もちろんそのままでも全然OKおいしい!
我が家はg38円の胸肉をこの方法で
柔らかくして食べます♡
レシピID : 3051915 公開日 : 15/03/06 更新日 : 15/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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Yokchina
お肉柔らかに仕上がりました♡
初れぽ
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ryo2378
すごく柔らかくなりました♪感謝デスm(__)m

ありがとうございます!とても柔らかくなりますよね♡