おいしいとりそぼろ作るよぉ～♪
mt_sweet
作り方
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1
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フライパンにサラダ油を熱して、ひき肉を焦がさないように炒めます。
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2
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ひき肉に火が入り赤い部分が無くなってきたら、しょうがを入れてひき肉を細かくほぐすように炒めます。
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3
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砂糖→みりん→しょうゆの順番で、１種類ずつ入れてその都度全体に絡むようにひき肉を細かくほぐすように炒めます。
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4
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最後に、調味料がほどよく蒸発するまで炒めたら出来上がり～♪
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5
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しょうがは、お好みで加減してね♪
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コツ・ポイント
★調味料は混ぜないで、１種類ずつ順番にひき肉に混ぜていってね！
★ひき肉は、木べらなどでフライパンの底にザクザクとんとんとんと塊を割りながら細かく炒めます。
★たくさん作って、１食分ずつ小分けして冷凍しておくと便利だよ！！
★ひき肉は、木べらなどでフライパンの底にザクザクとんとんとんと塊を割りながら細かく炒めます。
★たくさん作って、１食分ずつ小分けして冷凍しておくと便利だよ！！
このレシピの生い立ち
日本酒が見当たらなかったけど、日本酒なしで作ってみても、問題なーし！！
しょうがはみじん切りにした方が、パンチが効いてておいしいそぼろになりました♪
しょうがは、お好みの量に加減して大丈夫だよ♪
ひき肉なら、ほかのお肉でも大丈夫だよ！
しょうがはみじん切りにした方が、パンチが効いてておいしいそぼろになりました♪
しょうがは、お好みの量に加減して大丈夫だよ♪
ひき肉なら、ほかのお肉でも大丈夫だよ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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