5種類のBIO野菜ミックスオムレツの画像

Description

ピカールで朝ごはん♪
焼き立てのクロワッサン、野菜たっぷりのミネストローネを添えて、ゆったり気分な週末のブランチ♪

材料 (2人分)

ピカールの5種類のBIO野菜ミックス
200g
4個
オリーブオイル
大さじ1
バター
10g
塩・コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ボールにたまご、生クリームを入れフォークで20回くらい混ぜる

  2. 2

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    フライパンにオリーブオイルを入れ、5種類のBIO野菜のミックスを中火で炒める

  3. 3

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    野菜に火が通り水分がなくなったら、1のボールに加え、お好みで塩・コショウで味を調え、オムレツベースを作る

  4. 4

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    フライパンにバターを入れ、バターが溶けたら3のオムレツベースを流しいれ、中火で静かに混ぜながらオムレツを作る

  5. 5

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    お好みの焼き加減になったら火を止め、フライパンから滑らせるように皿に盛りつけ出来上がり

コツ・ポイント

ミックスリーフのサラダ、カットフルーツ、ピカールのお家で焼く冷凍クロワッサン、レンジでチンする冷凍ミネストローネを添えてみました。
5種類のBIO野菜ミックスは味が付いているので、味付けがいりません。塩・コショウは入れなくても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

5種類のBIO野菜ミックスは600gも入っていたので、使いきれなかった野菜ミックスを使ってオムレツを作ってみたら、ホテルで出てくるようなオムレツに出来上がりました!
レシピID : 3052514 公開日 : 15/03/06 更新日 : 15/03/12

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