我が家の手抜き煮込みタンドリーチキン
ヘビリンゴ
作り方
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1
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大きめのチャック付密封袋にヨーグルト、塩、カレー粉を入れ外側から揉んで混ぜ合わせる
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2
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手羽元肉をすべてヨーグルトの入ったビニールに入れ揉みながらだいたい全体が浸るようにする
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3
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そのまま冷蔵庫で1日ほど平らにして漬け込んでおく
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4
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フライパンにたれ(ヨーグルト)ごと全部入れフタをして煮込む
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5
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ぐつぐついってきたら弱火にして20〜30分時々様子を見ながら全体的に火が通るようにする
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6
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煮込み時間が短いと肉がかたいのでちょっとほっとくくらい煮込んだほうがおいしくいただけます
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7
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余ったら肉とたれは別にとっておき、タレはたまごや温野菜などにかけて食べたりと活用しています
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
なるべく楽に美味しくお肉を食べたくて作ってみました
子ども達も大好きです
子ども達も大好きです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ヘビリンゴ
