ブラウニー

オーブンの天板で焼くだけのおいしいチョコレートケーキです。

材料 (29×29㎝の天板一枚分)

薄力粉
100g
ココアパウダー
100g
砂糖
100g
大3個
くるみ
100g

1

くるみをビニール袋に入れ(袋入りのものはそのまま),ふきんを敷いてめん棒でたたいて細かく砕く。

2

バターを耐熱ボールに入れ,ラップをせずに電子レンジで約30秒加熱し,半量が溶けた状態にする。それを木べらでなめらかになるまでよく混ぜる。

3

別のボールに卵をいれて泡立て器で溶き,砂糖を3回ぐらいに分けて加え,しっかり混ぜ合わせ,バニラエッセンスを加える。

4

2のバターを加え,泡立て器で分離しているところがないようによく混ぜ合わせる。そこに、ふるった薄力粉とココアを加え,木べらでさっくりと混ぜ合わせる。さらに細かく砕いたくるみも加えて混ぜる。

5

バターを塗り薄力粉をふるった天板にゴムべらで均一になるように広げ,表面を平らにし,180度に温めておいたオーブンの中段(二段の場合は下段)で10~15分焼く。表面が茶色なので,焦がさないように注意。9等分に切り分ける。

コツ・ポイント

くるみのかわりにマカデミアナッツでもおいしいです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 30530 公開日 : 01/09/26 更新日 : 01/09/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
mari* 2001年12月22日 13:16
バターの分量がわかりません('o')
ムム 2002年07月01日 12:01
今日はむっちんさん、ブラウニーをプリントしてから気がつきました。バターの分量が載ってないようです.何グラムか、おしえてください
 お願いします。           
Profile pepe 2002年08月17日 02:48
バターの分量は?
カズにゃん 2007年11月30日 13:39
上に同じく。。。Σ(°□°)