ミニメイソンジャーサラダ0306inUS
ぐりぐり。
作り方
-
-
1
-
ドレッシングは、適当に冷蔵庫の中にあるものをミックス。
-
-
-
2
-
材料を上から順に詰めていきます。今日はキュウリがいっぱいあったので、キュウリが多め。
-
-
-
3
-
ミニトマトは、半分にカットして切り口を外側に。
-
-
-
4
-
材料は、ふんわり気味に入れて良いです。今日は適当に選んだ豆の缶詰。
-
-
-
5
-
そして前回使って余っていたコーンの缶詰も。基本的に、葉野菜以外をふちに近いところまで適当に詰めます。
-
-
-
6
-
お好みで、パルメザンチーズも入れます
-
-
-
7
-
残った缶詰は、また次回使うので、一回り大きな瓶に移し替えて冷蔵庫へ。
-
-
-
8
-
レタスをもりっと用意。多く用意したつもりが、またしても足りなかった(´･_･`)これで5個分でした。
-
-
-
9
-
ぎゅーーーっと。空気を抜くつもりで。はじめはふんわり入れても、ここで抜くので大丈夫。葉野菜の水気はしっかり切ります。
-
-
-
10
-
しっかりとフタをひとつづつ固定して閉めていきます。フタが分かれているので、とってもたくさんの野菜が入れられます
-
-
-
11
-
あとは、ラベルをつけて冷蔵庫へ。
-
コツ・ポイント
葉野菜の水気はしっかり切らないと、水っぽくなります。6個単位で作ると、あまり苦にならないペースで食べて作ってができます。ちなみに、8ozビンを使っています。230ccくらい？
このレシピの生い立ち
アメリカに来て半年。アメリカのメイソンジャーサラダが流行っているらしいと聞いて、いざ探してみるとどこの店でも置いているメジャーっぷり。安いんだから、ちょっと作ってみたらハマってしまって5作目がこのレシピ。最後の数字は日付です。
ぐりぐり。
