子どものおやつに★じゃがいものスコーン
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむいて適当な大きさに切り、茹でてつぶす。
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2
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小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、溶かしバター、塩、砂糖を加え、さっくり混ぜる。
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3
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②に、①と牛乳、缶汁をきったコーン缶を入れて混ぜる。
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4
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生地を丸めて少しつぶし、バターをひいたフライパンで両目を焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
保育園のおやつレシピです(^^)
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じゃがいもは皮をむいて適当な大きさに切り、茹でてつぶす。
小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、溶かしバター、塩、砂糖を加え、さっくり混ぜる。
②に、①と牛乳、缶汁をきったコーン缶を入れて混ぜる。
生地を丸めて少しつぶし、バターをひいたフライパンで両目を焼く。