卵はんぺん

耐熱容器に卵を溶き、牛乳・砂糖・醤油・はんぺん(1～2㎝角切り)を混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジ600ｗ3分加熱。

ラップを外し、スプーンなどで大き目に崩して、器に盛り付け出来上がり。