コーヒージュレ(ミルクゼリーを乗せて）

ゼラチンはそれぞれ大さじ3の水にふやかしておく。

コーヒーと砂糖を鍋にいれ、暖める。レンジで溶かしたゼラチンを加え、少し煮溶かし、器に分け、冷蔵庫で冷やすか、鍋の底を氷水につけ、かき混ぜながらゆっくり冷ます。

低脂肪乳・生クリーム・砂糖を鍋に入れ、温め、レンジで溶かしたゼラチンを加え煮溶かす。
鍋の底を氷水につけゆっくりかき混ぜ冷ます。