猿も作れる簡単ごま和え パプリカのナムル
ウーパー太郎
作り方
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1
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千切る
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2
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沸騰したお湯に投入。
元々生食用なので、サッと茹でるだけでも良いし、自分の好みの歯ごたえに合わせて時間調整してね
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3
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茹でこぼしたら熱いうちに味付る。
冷水にさらしません
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4
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できあがり！
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コツ・ポイント
熱いうちに味付するので塩加減はちょっと薄いかな？ぐらいの味見が良いかも。
冷めたら味がしっかりしてくるから、熱い時の塩加減でしっかり味付けしちゃうと、冷めた時に辛くなっちゃうよ♪
冷めたら味がしっかりしてくるから、熱い時の塩加減でしっかり味付けしちゃうと、冷めた時に辛くなっちゃうよ♪
このレシピの生い立ち
生い立ちもなにも、、、買ったは良いものの冷蔵庫の野菜室で眠り続け、そのままご臨終～ゴミ箱ポイ！になりそうな野菜の救出法です。
なんでもナムルで解決です。
なんでもナムルで解決です。
ウーパー太郎
