ジューシー手羽先オーブン焼き

Name: ジューシー手羽先オーブン焼き
Yield: ２人分
Ingredients: 手羽先 6本; にんにく すりおろし大さじ２; ハーブスパイス 適量; 粗挽きコショウ 適量

Description

手羽先、大好き♪いつもは油で揚げているけどカロリーが気になったのでオーブン焼きにしてみました。カリッと美味しい！オーブンお任せなので他の料理を作ってる間に出来上がるのも嬉しい。

6本

にんにく

すりおろし大さじ２

ハーブスパイス

適量

適量

1

手羽先をビニール袋に入れ、にんにくすりおろしを入れて、もみもみ。30分ほどおく。
2

オーブンを200℃予熱。
天板にクッキングシートを敷いて手羽先を並べ、ハーブスパイスと粗挽きコショウをふる。（ハーブスパイスに塩が入ってない場合は塩も･･･）
3

あとは、オーブンで20分ほど焼くだけ。
（機種によって焼きあがりが違いますので調節して下さい）

シンプルな味付けですがジューシーで美味しいです。
油で揚げる手間もないし、カロリーも揚げるよりは少ないかな？
オーブンじゃなくても魚焼きグリルでもOKです。

クリスマスに鳥足で作っていたのですが、普段のおかずに・・・と思い、手羽先で作ってみました。我が家はバーベキューの時もこれです！炭火で焼くとまた美味しいんですぅ。

レシピID : 305703 公開日 : 06/11/29 更新日 : 06/11/29