パパ絶賛♡我が家のハンバーグ
作り方
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1
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タマネギをみじん切りにして、飴色になるまで炒める。炒めたタマネギを冷凍庫で冷やしておく。
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2
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タマネギを冷ましている間に、☆の材料を混ぜ合わせておく。
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3
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タマネギが十分に冷めたら、2にネバネバするまで混ぜ合わせる。
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4
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フライパンに油を引き、両面に焼き目をつける。(この時、中まで火を通さなくても大丈夫です。)
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5
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オーブン200℃で10分焼いていきます。
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6
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フライパンに残ったハンバーグの脂に【ソース】の材料を全て入れグツグツ。
焼きあがったハンバーグにかけたら完成です♩
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コツ・ポイント
早め準備が苦手な為、タマネギは冷凍庫で冷まして時間短縮しています。(笑)
※あれば、ソースに深ネギを入れても美味しいですよ♡
※あれば、ソースに深ネギを入れても美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
母の味を再現したくて、何度も試してたどり着いたレシピです!