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Description

既製品のでんぶが甘過ぎると母が作ったレシピです。調味料の分量はお好み適当に!
色がイマイチなので改善の余地ありかも…

材料

半身
4分の1
ごま
砂糖
みりん
醤油
あおさ
適量
山椒
青のり
ほんだし

作り方

  1. 1

    調味料(混ぜ合わせてカップ半分くらい)を一煮えさせる

  2. 2

    魚をミキサーで細かくする

  3. 3

    ごま油をひいたフライパンで魚を炒める

  4. 4

    一煮えした調味料を炒めている魚に加える(けっこうたくさん)

  5. 5

    とろ火でカラカラになるまで炒める

コツ・ポイント

焦げやすいので、とろ火で作る!炒めている時間は10分強。

このレシピの生い立ち

母が適当に作ったレシピですが、とても美味しかったので備忘として登録です!
レシピID : 3057909 公開日 : 15/03/09 更新日 : 15/03/09

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