簡単!がんものにんにく生姜醤油焼きマヨ♪
Description
がんも=煮る というプロセスから新しいアプローチを仕掛け、和風でもなく 洋風でもない感じに チャレンジしてみた次第…
材料
(ちび二人分)
作り方
-
-
1
-
特売の煮物日和です。
今回は平べったい?がんも使用です。
-
-
-
2
-
キッチンペーパーでくるみます。
-
-
-
3
-
ぎゅー!っと押し潰し 油分を吸わせます。
-
-
-
4
-
葱みじん切り&調味料です。あらかじめ●を混ぜておきましょう。
-
-
-
5
-
フライパンをあたためます。
油はひきません。
がんもが両面こんがりするまで焼きます。
-
-
-
6
-
蓋onです(*_*;
癖なんで無くても。
-
-
-
7
-
大体両面かりっと焦げ目がついたら~
-
-
-
8
-
●ドバーー!
全体に絡むように。
-
-
-
9
-
大体煮詰まって がんもにしっかり絡んだら完成です。
仕上げにマヨネーズと葱を添えて召し上がれ~♪
-
コツ・ポイント
調味料は すぐじゅわ~なるので焦げないように気を付けてください。
このレシピの生い立ち
煮物の具材としてメジャーながんもの 新しい食し方はないかと(--;)
ちびたちに好評でした(*´-`)
ちびたちに好評でした(*´-`)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)