簡単!がんものにんにく生姜醤油焼きマヨ♪

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Description

がんも=煮る というプロセスから新しいアプローチを仕掛け、和風でもなく 洋風でもない感じに チャレンジしてみた次第…

材料 (ちび二人分)

2つ
●醤油
大さじ1
●味醂
大さじ1
●にんにくチューブ
3㌢
●生姜チューブ
3㌢
マヨネーズ
お好きなだけ
ネギみじん切り
少々

作り方

  1. 1

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    特売の煮物日和です。

    今回は平べったい?がんも使用です。

  2. 2

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    キッチンペーパーでくるみます。

  3. 3

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    ぎゅー!っと押し潰し 油分を吸わせます。

  4. 4

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    みじん切り&調味料です。あらかじめ●を混ぜておきましょう。

  5. 5

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    フライパンをあたためます。
    油はひきません。

    がんもが両面こんがりするまで焼きます。

  6. 6

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    蓋onです(*_*;

    癖なんで無くても。

  7. 7

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    大体両面かりっと焦げ目がついたら~

  8. 8

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    ●ドバーー!

    全体に絡むように。

  9. 9

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    大体煮詰まって がんもにしっかり絡んだら完成です。
    仕上げにマヨネーズと葱を添えて召し上がれ~♪

コツ・ポイント

調味料は すぐじゅわ~なるので焦げないように気を付けてください。

このレシピの生い立ち

煮物の具材としてメジャーながんもの 新しい食し方はないかと(--;)

ちびたちに好評でした(*´-`)
レシピID : 3061791 公開日 : 15/03/14 更新日 : 15/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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❁Abake❁
たまにはコッテリがんももいいね(*Ü*)*.¸¸♪"美味しい❁*

たまにはコッテリでも(^^)素敵なつくれぽ感謝です♡

初れぽ
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などう
がんも初調理してみました!子供はマヨで。レシピ有難う御座います!

あいや~!作って下さって感謝(涙)がんもは焼きも有りっすね♪