☆餃子の皮でラビオリ☆
Description
簡単にモチモチのラビオリが食べられます!
材料
(2人分)
作り方
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1
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イタリアンパセリはみじん切りにしておく。
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2
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ボールに合挽き肉調味料、香辛料を入れて練る。最後にイタリアンパセリを加え軽くまぜる。
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3
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餃子の皮に2で練ったお肉を少量入れて、好きな形に整える。あまり多く入れるより、少なく入れた方が美味しいです。この時にブルーチーズを入れる方は少量入れてください。
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4
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沸騰したお湯で3を茹で、フライパンで温めておいたパスタソースに絡めて出来上がり!
上からコショウをふっても美味しいです。
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コツ・ポイント
クリームタイプのブルーチーズが便利です。ブルーチーズを入れるとコクが出ます。
入れないとあっさりするのでお好みで試してみてください。追加でコツですが、厚手の皮にし、中身を極力少なくすると、餃子の皮に火が通りすぎず、くっつき防止になります。
入れないとあっさりするのでお好みで試してみてください。追加でコツですが、厚手の皮にし、中身を極力少なくすると、餃子の皮に火が通りすぎず、くっつき防止になります。
このレシピの生い立ち
ラビオリが食べたくて、味を想像しながら作ったら美味しかったので!
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