煮込みハンバーグソースの画像

Description

身近な材料でコクうまな煮込みハンバーグソースをお手軽に作るレシピです。

材料

バター
20g
100cc
ブイヨン(粉末)
20g
カレールー
1個
中濃ソース、ケチャップ
大さじ2
ブラックペッパー
適意

作り方

  1. 1

    深めの鍋にバターを熱し、キノコを炒める。

  2. 2

    キノコに火が入ったら水1/2カップ入れ、ブイヨンを入れる。

  3. 3

    一煮立ちしたらカレールーを入れる。

  4. 4

    スープにとろみが出てきたら、中濃ソース.ケチャップを大さじ2ずつ入れ、一煮立ちさせ、コショウで味を締める。

コツ・ポイント

キノコは今回はシメジを使いましたが、マッシュルームやエリンギもいいですね。
ほうれん草を彩りに添えても良いですね。

このレシピの生い立ち

おからハンバーグ作ったら、おからパウダー入れすぎてパサパサになっちゃったので、リカバリーで煮込みハンバーグにしようとして思いついたレシピです。
レシピID : 3062718 公開日 : 15/03/11 更新日 : 15/03/11

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