レモンマドレーヌの画像

Description

本当はマドレーヌ型レモンパウンドケーキ♪(笑)

材料 (中型マドレーヌカップ11個分)

バター
100g
砂糖
90g
2個
レモン汁
1個分

作り方

  1. 1

    材料は計量して準備。
    ●の粉類は合わせてふるっておく。私は今回、泡立て器でグルグル混ぜただけ(^_^;)

  2. 2

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    バターを柔らかく白っぽくなるまでよく混ぜる。

  3. 3

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    砂糖を入れて混ぜる。

  4. 4

    溶いた卵を少しずつ入れながら混ぜ、レモン汁も入れて混ぜ、●の粉類も混ぜる。

  5. 5

    写真

    マドレーヌのカップに大きめのスプーンで入れました。

  6. 6

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    180度のオーブンで17分。

コツ・ポイント

溶かしバターではないし、作り方はパウンドケーキ。大きいパウンドケーキの型に入れるほどの生地(材料)がなかった為、マドレーヌの型で焼いただけ(笑)

このレシピの生い立ち

余っていた強力粉を使いたかったのと、いただいた国産レモンを使って簡単なお菓子が作りたかったので♪
レシピID : 3062738 公開日 : 15/03/12 更新日 : 15/03/12

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