春野菜の天ぷら♪
ボンドカール
作り方
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1
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野菜はきれいにあらう。
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2
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野菜に天ぷら粉を軽くまぶしておく。
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3
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ボールに天ぷら粉、炭酸水を入れ、野菜を絡め170～180℃で一気にあげる。
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コツ・ポイント
水の代わりに炭酸水を使うとサクサクにあがります。 春野菜はこれからが旬なので見つけたら是非天ぷらに♪
このレシピの生い立ち
実家で春野菜を手に入れたので天ぷらにしてお蕎麦でみんなで美味しくいただきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ボンドカール
