ピリ辛胡麻味噌厚揚げもやしホウレン草炒め

ピリ辛胡麻味噌厚揚げもやしホウレン草炒めの画像

Description

じゅんわり味がからまった厚揚げと、シャキシャキ野菜にこってりゴマ味噌ダレが絡んでメインでもいけちゃうおかず´ω`*

材料 (二人分)

250g程度
2分の1袋
3本程度
☆和風だし
小1
☆豆板醤
小1
☆合わせ味噌
大1
☆練胡麻
大1
☆酒
大1
☆みりん
大1

作り方

  1. 1

    ☆を全て混ぜておく。厚揚げは食べやすい大きさに切っておく。今回は三角に´ω`*

  2. 2

    もやしは洗って水気をきっておき、ホウレン草は5センチ幅くらいに切っておく

  3. 3

    フライパンに油はしかず中火で、厚揚げをいれて軽く炒める。水気が少し飛び、こんがりしてきたらok

  4. 4

    もやしとホウレン草をいれ、しんなりするまで炒める

  5. 5

    しんなりしたら混ぜておいた☆をいれしっかり絡めたら完成

コツ・ポイント

厚揚げの水分を少し飛ばすこと。味が入りやすくなるよ´ω`*

このレシピの生い立ち

厚揚げが急に食べたくなり´ω`*
レシピID : 3064974 公開日 : 15/04/25 更新日 : 15/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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♡WAKU♡
少し食べてしまった後ですが…ピリッとしててすごく美味しかったです

作ってくれてありがとう♪素敵レポ感謝(﹡ˆˆ﹡)

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さっくん食堂
お弁当のメインおかずに♪最高の合わせ調味料ですね。ご飯が進む!

作ってくれてありがとう♪素敵レポ感謝(﹡ˆˆ﹡)

初れぽ
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チュン子☆
味噌→だし入り味噌、ゴマ→炒りゴマでしましたが美味しくできました

さらにコクうまで美味しそうねー(*´﹃`)素敵レポ感激♡