レアチーズケーキ＊生クリーム不使用
Description
生クリーム不使用で、ゼラチン＊ヨーグルト使用なのでヘルシーで美容にも◎
KKKK0707
材料
（2人分）
作り方
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1
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ビスケットを割ってカップに敷く。＊今回はココット型シリコン10×16楕円形を使用。カップ型シリコン6cmであれば3個分。
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2
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クリームチーズを袋に入れ、600wレンジで30秒チンして砂糖と合わせる。
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3
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滑らかになったところでヨーグルト、レモン汁、バニラエッセンスを追加して混ぜる。
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4
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50秒チンした牛乳に、ゼラチンを溶かす。溶けたところで③に投入して混ぜる。
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5
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生地を濾しながらカップに入れて、冷蔵庫で固める。
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コツ・ポイント
生地を濾すという一手間で、なめらかな口当たりになります！
このレシピの生い立ち
生クリームがなかったので、牛乳で代用しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
