ほうれん草とピーマンのシーチキン炒め
ごまサン
作り方
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1
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ほうれんそう・ピーマンは食べやすい大きさにザクザク切っておく
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2
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シーチキンを油ごとフライパンへ入れ温まってきたらピーマン→ほうれん草を入れてほうれん草がしんなりするまで炒める
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3
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ほんだし・醤油を入れて全体に味が馴染んだら火を止めて、白ゴマを好きなだけ入れて混ぜ合わせたら出来上がり
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4
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タイトル写真はパプリカ・玉ねぎ入りで彩りと栄養価UP！
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コツ・ポイント
・ピーマンは種に栄養があるので我が家ではそのまま入れてます。気になるかたは取り除いてくださいね。
・2の時、ピーマンをしんなりさせたい方は火をとめフライパンに蓋をして数分蒸してください
・人参の千切りを入れると彩りきれいで栄養もUP！
・2の時、ピーマンをしんなりさせたい方は火をとめフライパンに蓋をして数分蒸してください
・人参の千切りを入れると彩りきれいで栄養もUP！
このレシピの生い立ち
ピーマンを買うと肉詰めばかり・・簡単に何かできないかなと思い作ってみました。息子もバクバク美味しいと食べてくれます
