サクふわ☆HMバナナパウンドケーキ☆
Description
材料も工程も少ないので、子供と作って楽しめるお手軽パウンドケーキ(*^_^*)ふんわりうまうま♡
翌日はしっとりに
翌日はしっとりに
材料
(18センチ型1本)
作り方
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1
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卵をボウルに溶き砂糖を加えて良く混ぜ合わせる
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2
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1に、牛乳と少し溶かしたバターを加えて更に混ぜ合わせる
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3
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オーブンを180℃に温めておく
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4
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ホットケーキミックスを半分入れ、混ざったら残りの半分を入れ更に滑らかになるまで混ぜ合わせる
バニラエッセンスで香り付け
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5
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出来た生地にバナナを潰しながら加えて良く混ぜる
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6
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型にクッキングシートを敷き、生地を流し込む。7分目位になります。(型が大きいときはアルミ箔を端に詰めて(^-^)b)
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7
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オーブンに入れ180℃で30分くらい焼く
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8
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取り出し竹串を刺して生地が付いてこなければ出来上がり(*^_^*)
場所によりバナナが付くこともあるので何ヶ所か刺して
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コツ・ポイント
バナナは完熟の黒いソバカスができているような物を(^-^)
溶かしバターは温め過ぎると卵が固まります
バニラエッセンスはなくてもバナナだけで充分いい香りです
バナナを入れる前にレンジやフライパンで温めると甘みアップ。入れるときは冷めてから
溶かしバターは温め過ぎると卵が固まります
バニラエッセンスはなくてもバナナだけで充分いい香りです
バナナを入れる前にレンジやフライパンで温めると甘みアップ。入れるときは冷めてから
このレシピの生い立ち
時々バナナを黒くさせてしまうので、救済レシピに(^_^)
簡単なので3歳になる娘にもお手伝いしてもらえる(o^^o)
親子で楽しめるお菓子を
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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