大根とアスパラ豚肉巻きの柚子胡椒風味
ツキちゃんママ
作り方
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1
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アスパラガスを塩、少々で堅めに茹でます。
大根は皮を剥いて8㎜ほどの輪切りにして
レンジで八割がた加熱しておく。
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2
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アスパラガスを2等分し豚肉を螺旋状に巻いていく。
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3
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大根をグリルで焼き目をつける。
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4
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油をひいたフライパンで豚肉を巻いたアスパラガスを焼きます。
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5
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豚肉に火が通ったら大根を加え炒め
塩、柚子胡椒で味を整え
出来上がり！
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コツ・ポイント
大根はオーブンでもよいです(^-^)
フライパンでそのまま炒めるのとは
また違った食感を味わえます！
柚子胡椒は入れすぎると辛いので調整してください(^-^)
フライパンでそのまま炒めるのとは
また違った食感を味わえます！
柚子胡椒は入れすぎると辛いので調整してください(^-^)
このレシピの生い立ち
アスパラが安かったので
いつもと違う味の豚肉巻きに挑戦してみましたヽ(・∀・)ノ
いつもと違う味の豚肉巻きに挑戦してみましたヽ(・∀・)ノ
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ツキちゃんママ
