コシアブラごはんの画像

Description

春の香りがする山菜ごはん

材料 (2人分)

2合
濃縮麺つゆ
大さじ2

作り方

  1. 1

    お米は麺つゆを加えて炊く

  2. 2

    コシアブラはみじん切り

  3. 3

    炊き上がったごはんにみじん切りにしたコシアブラを混ぜ込んでしばらく蒸らす

コツ・ポイント

コシアブラの風味を生かすには炊き込みではなく炊き上がりに混ぜ込んで仕上げること

このレシピの生い立ち

春らしい香りを楽しみたくて香りが強いコシアブラを使って作ってみた
レシピID : 3068856 公開日 : 15/03/15 更新日 : 15/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
meme521
レシピ参考にしました❤︎リピします!!

ありがとうございます

初れぽ
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b_uffalo66
混ぜ混んで蒸らすのは思い付きませんでした!とても簡単で嬉しい!

炊き込んでしまうと風味が損なわれてしまいますから。